SABATO 8 OTTOBRE, nella Tenuta di Costa Arènte a Grezzana (Verona) torna l’appuntamento enogastronomico basato su un gioco di sinergie tra il territorio veronese confrontato con altri territori del Bel Paese.

In questa data una novità! Una città e due Regioni ospiti: “Verona incontra…il Friuli e la Puglia”. Ottimi vini e svariate preparazioni gastronomiche che richiamano i tre diversi territori…ma vediamo nel dettaglio cosa vi aspetta!

In degustazione:

  • “ANCESTRALE” – Metodo Classico – Cantina Pisan-Battel (Puglia)
  • BOMBINO – Metodo Classico, Pas Dosè – Cantina Pisan-Battel (Puglia)
  • PINOT NERO – Metodo Classico, Rosè – Cantina Pisan-Battel (Puglia)
  • FRIULANO Doc – Cantina Gori (Friuli)
  • SAUVIGNON Doc – Cantina Gori (Friuli)
  • PINOT NERO – Cantina Gori (Friuli)
  • VALPOLICELLA DOC – Cantina Costa Arènte (Verona)
  • VALPOLICELLA RIPASSO DOC – Cantina Costa Arènte (Verona)
  • AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC – VALPANTENA – Cantina Costa Arènte (Verona)

Ebbene un totale di nove vini in degustazione e dal punto di vista gastronomico? Ecco cos’abbiamo pensato per voi…

IN ABBINAMENTO:

  • Sarde in saor
  • Grissino artigianale con prosciutto Crudo di Sauris Igp
  • Doppio pacchero con gambero e seppia (finger food)
  • Formaggio Monte Veronese Dop con mostarda/confettura
  • Carpaccio con porcini e Monte Veronese Dop stagionato
  • Orecchiette (finger food)
  • Risotto radicchio e Monte Veronese Dop

Ecco com’è andata…

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