SABATO 8 OTTOBRE, nella Tenuta di Costa Arènte a Grezzana (Verona) torna l’appuntamento enogastronomico basato su un gioco di sinergie tra il territorio veronese confrontato con altri territori del Bel Paese.
In questa data una novità! Una città e due Regioni ospiti: “Verona incontra…il Friuli e la Puglia”. Ottimi vini e svariate preparazioni gastronomiche che richiamano i tre diversi territori…ma vediamo nel dettaglio cosa vi aspetta!
In degustazione:
- “ANCESTRALE” – Metodo Classico – Cantina Pisan-Battel (Puglia)
- BOMBINO – Metodo Classico, Pas Dosè – Cantina Pisan-Battel (Puglia)
- PINOT NERO – Metodo Classico, Rosè – Cantina Pisan-Battel (Puglia)
- FRIULANO Doc – Cantina Gori (Friuli)
- SAUVIGNON Doc – Cantina Gori (Friuli)
- PINOT NERO – Cantina Gori (Friuli)
- VALPOLICELLA DOC – Cantina Costa Arènte (Verona)
- VALPOLICELLA RIPASSO DOC – Cantina Costa Arènte (Verona)
- AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC – VALPANTENA – Cantina Costa Arènte (Verona)
Ebbene un totale di nove vini in degustazione e dal punto di vista gastronomico? Ecco cos’abbiamo pensato per voi…
IN ABBINAMENTO:
- Sarde in saor
- Grissino artigianale con prosciutto Crudo di Sauris Igp
- Doppio pacchero con gambero e seppia (finger food)
- Formaggio Monte Veronese Dop con mostarda/confettura
- Carpaccio con porcini e Monte Veronese Dop stagionato
- Orecchiette (finger food)
- Risotto radicchio e Monte Veronese Dop
Ecco com’è andata…
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