Strade del Gusto- Strade del Vino
Siete amanti delle Strade del vino o amanti delle Strade del Gusto? Come ci riportano vari dati storici, il vino è sempre stato un elemento…
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Doc “Colli Tortonesi”
Premessa... Questo è il fantastico pacco ricevuto per la V edizione di @wine.erasmus da @aziendaagricolaboveriluigi che ringrazio infinitamente e non potevo certo non dedicare un mio momento enogiuridico alla Doc di…
Turismo “enogastronomico”
Prima una domanda per voi! Quando assumete la veste del turista qual è o quali sono le cose che più vi fanno sentire parte di…
Binomio Cibo- Vino
Oggi nessuna normativa in particolare, ma apriamo una finestra storico-culturale. Qual è l'elemento complementare al vino? Senza dubbio il cibo, nonché i prodotti agroalimentari. Questo…
Vendemmia Verde
Spesso se ne sente parlare ma quanti effettivamente sanno di cosa si tratta? "Vendemmia verde" è un concetto che troviamo disciplinato nel Regolamento UE n.…